Name: Medu wada recipe by Jyoti bairwa at BetterButter
Prep time: 240 min
Cook time: 10 min
Total time: 250 min
Yield: 4
Ingredients: उरद दाल - 1 बड़ी कटोरी; काली मिर्च - 5 दाने; हरी मिर्च - 2; करी पत्ता - 6; तेल जरूरत के लिए; नमक स्वादनुसार; जीरा - 1/4 चम्मच

ABOUT Medu wada RECIPE

दाल को 4 घंटे के लिए भिगोकर रखें फिर एक मिक्सी जार में डाले और फिर उसमें हरी मिर्च और काली मिर्च और करी पत्ता नमक डाले और मिक्सी में पीस लें.अब अपने हाथों को पानी से गिला करे और फिर बेटर को अपने हाथ मे ले फिर एक उंगली से गोला बनाये.अब कढ़ाई में तेल डालें और गर्म करें और फिर वड़ा को तेल में डाले फिर काम आंच पर फ्राई करें.साम्बर या कोई भी चटनी के साथ सर्व करें.

Ingredients Serving: 4

उरद दाल - 1 बड़ी कटोरी
काली मिर्च - 5 दाने
हरी मिर्च - 2
करी पत्ता - 6
तेल जरूरत के लिए
नमक स्वादनुसार
जीरा - 1/4 चम्मच

Instructions

दाल को 4 घंटे के लिए भिगोकर रखें फिर एक मिक्सी जार में डाले और फिर उसमें हरी मिर्च और काली मिर्च और करी पत्ता नमक डाले और मिक्सी में पीस लें.
अब अपने हाथों को पानी से गिला करे और फिर बेटर को अपने हाथ मे ले फिर एक उंगली से गोला बनाये.
अब कढ़ाई में तेल डालें और गर्म करें और फिर वड़ा को तेल में डाले फिर काम आंच पर फ्राई करें.
साम्बर या कोई भी चटनी के साथ सर्व करें.

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