Name: Kaju Karela Dry Subzi recipe by Neelam Barot at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: करेला ५०० ग्राम; काजू १ कप; नमक १/२ छोटी चम्मच; तेल २ बड़े चम्मच; राई १/४ छोटी चम्मच; हींग १/४ छोटी चम्मच; मसाले के लिए :-; कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर १ ओर १/२ छोटी चम्मच; धनिया जीरा पाउडर १ बड़ी चम्मच; हल्दी पाउडर १/४ छोटी चम्मच; नमक जरा सा/ दो चुटकी भर; चीनी १ बड़ी चम्मच; भूनी और पिसी हुई मूंगफली २ बड़े चम्मच; नारियल सूखा खीसा हुवा १ बड़ा चम्मच; तिल १ बड़ी चम्मच

ABOUT Kaju Karela Dry Subzi RECIPE

काजू करेला की सब्जी थोड़ी सी मीठी ओर कुरकुरी बनती है, ये एक गुजराती सब्जी है जो काजू, करेला ओर मसालो से बनती है जो गर्मियों में खास बनती है और इसे आमरस ओर रोटी के साथ परोसा जाता है। करेला बहोत गुणकारी है इसका उपयोग भोजन में करने से बहोत सी बीमारियो से निजात पा सकते हैं।