Name: Meva bali suji ki baked bati recipe by Somya Gupta at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: सूजी 2 कप; दही 1 कप; धनिया पत्ती और हरी मिर्च काटी हुई; नमक स्वाद अनुसार; तेल 1 बड़ी चमच्च; मेवा 2 बड़ी चमच्च

Ingredients Serving: 4

सूजी 2 कप
दही 1 कप
धनिया पत्ती और हरी मिर्च काटी हुई
नमक स्वाद अनुसार
तेल 1 बड़ी चमच्च
मेवा 2 बड़ी चमच्च

Instructions

सूजी और दही को मिक्स करें धनिया पत्ती और मिर्च को डाल कर 10 मिनट के लिए रख दें।
अब उसमें नमक मिला कर अच्छी तरह से मसल लें
अब अपने हाथ और छोटी सी गोली बनाये और उसके बीच में मेवा रख कर उसको बंद कर दें
अब ओवन को 180℃ पर गर्म करें और बाटी को 20 मिनट तक बेक करें
20 मिनट बाद बाटी को बहार निकाल कर उसके ऊपर थोड़ा थोड़ा तेल लगा दे और 10 मिनट के लिए फिर से बेक करें
अगर गोल्डन कलर नही आया ह तो और 5 मिनट बेक करें
आपकी बाटी तैयार है इसको चटनी या सॉस के साथ परोसें।

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