Name: KFC stile krispi chikan legs recipe by Jyoti bairwa at BetterButter
Prep time: 1440 min
Cook time: 10 min
Total time: 1450 min
Yield: 2
Ingredients: चिकन लेग पीस - 4; कॉर्न फ्लेक्स - 1 कटोरी; कॉर्न फ्लोर - 1 कटोरी; मेदा - 1 कटोरी; ब्रेड क्रम्स - कटोरी; अंडा - 1; दूध - 1/2 कटोरी; काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच; चिल्ली फ्लैक्स - 1 चम्मच; ओरेगैनो - 1 चम्मच; नमक स्वादनुसार; छाछ - 1 गिलास; अदरक लहसुन का पेस्ट - 2 चम्मच; नींबू -1; तेल

Ingredients Serving: 2

चिकन लेग पीस - 4
कॉर्न फ्लेक्स - 1 कटोरी
कॉर्न फ्लोर - 1 कटोरी
मेदा - 1 कटोरी
ब्रेड क्रम्स - कटोरी
अंडा - 1
दूध - 1/2 कटोरी
काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
चिल्ली फ्लैक्स - 1 चम्मच
ओरेगैनो - 1 चम्मच
नमक स्वादनुसार
छाछ - 1 गिलास
अदरक लहसुन का पेस्ट - 2 चम्मच
नींबू -1
तेल

Instructions

पहले लेग पीस को छाछ में डाले और अदरक लहसुन का पेस्ट ओर नमक और नींबू डाल के मिक्स करें और फिर रात भर के लिए फिरिज़ में रखें.
अब सभी सामग्री को मिक्स करें जैसे कॉर्न फ्लेक्स ,कॉर्न फ्लार, ब्रेड क्रम ,काली मिर्च पाउडर और चिल्ली फ्लैक्स, ओरेगैनो, नमक डालकर मिक्स करें
अब चिकन को छाछ मे से निकाले ओर कॉर्न फ्लेक्स की कोटिंग करे फिर चिकन के पीस को अंडे में डाले इसके लिए एक प्लेट में अंडा डाले और उसमें दूध मिक्स करें फिर लेग पीस को एक बार एग वाश करे फिर दुबारा से कॉर्न फ्लेक्स की जो सामग्री बनाई है उसकी एक बार ओर कोटिंग करें दो बार कोटिंग करनी हैं
अब डीप फ्राई करें गोल्डन ब्राउन होने तक पकाये
अब गर्म गर्म सर्व करें

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