Name: Potli /Pouch Samosa recipe by Roop Parashar at BetterButter
Prep time: 132 min
Cook time: 10 min
Total time: 142 min
Yield: 5
Ingredients: 1+1/2 कप मैदा; 2 बड़ी चम्मच घी; नमक स्वादानुसार; पानी आवश्यकता अनुसार; तेल तलने के लिए; स्टफ्फिंग/पोटली भरने के लिए आवश्यक सामग्री; 1/2 कप मूँग की दाल धुली हुई; 1 पिंच हींग; 1 छोटी चम्मच गरम मसाला; 1/2 छोटी चम्मच मिर्च पाउडर; 1 छोटी चम्मच अमचूर; 2 बड़ी चम्मच धनिया पाउडर; 2 बड़ी चम्मच सौंफ (दरदरी पीसी हुई); 2 छोटी चम्मच तेल; 1/2 छोटी चम्मच नमक; 2 छोटी चम्मच किसमिश; 8 बादाम (कटे हुए)