Name: Vanila frut custard recipe by Anu Lahar at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: दूध -१/२लीटर; कस्टर्ड पाउडर-२-३टेबल स्पून; चीनी स्वाद अनुसार; ताज़े कटे हुए फल -सेब ,केला,अँगूर ,अनार आदि

Ingredients Serving: 6

दूध -१/२लीटर
कस्टर्ड पाउडर-२-३टेबल स्पून
चीनी स्वाद अनुसार
ताज़े कटे हुए फल -सेब ,केला,अँगूर ,अनार आदि

Instructions

एक भारी तले के पतीले में दूध गर्म करना रखें1।
एक गिलास में कस्टर्ड पाउडर डालें थोड़ा ठंडा दूध डाल कर गुठलियाँ खत्म होने तक मिलाएँ।
दूध में उबाल आने पर कस्टर्ड डालें।
कड़छी से हिलाते रहें जब तक कस्टर्ड दूध में अच्छे से मिल जाये।
कस्टर्ड गाड़ा होने पर चीनी मिलाएँ २-३मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ।
अच्छे से उबाल आने दें।
कस्टर्ड को ठंडा होने पर फ्रिज में रखें,ठंडा ठंडा परोसें ,कटे हुए ताज़े फालों को मिलाएँ और और स्वादिष्ट फ्रूट कस्टर्ड जा लुत्फ़ उठाएँ।

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