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Photo of Sukhe chaval yukt namkin by Zeenath Fathima at BetterButter
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Sukhe chaval yukt namkin

Sep-05-2017
Zeenath Fathima
2880 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
5 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • Fusion
  • Frying
  • Snacks
  • Vegan

Ingredients Serving: 5

  1. बचे हुए पके चावल दो कप
  2. बादाम बारह
  3. काॅर्न फ्लेक्स आधा कप
  4. नमक एक छोटा चम्मच
  5. लाल मिर्च पाउडर एक छोटा चम्मच
  6. कडी पत्ते दस
  7. मूँगफली आधा कप
  8. सूखी लाल मिर्च चार या पाँच
  9. तेल तीन कप तलने के लिए

Instructions

  1. सबसे पहले चावल को धूप में सुखा लें।
  2. सूखने के लिए दो या तीन दिन लग सकते हैं।
  3. अब तेल को गर्म कर लें।
  4. मध्यम आग पर तलें जब तक कि हल्का भूरा रंग न आ जाए।
  5. चावल तलने के बाद उसी कडाही में बारी बारी से बाकी चीज़ें भी तल लें।
  6. नमक और लाल मिर्च पाउडर मिला लें, कम या ज़्यादा अपनी पसंद से ले सकते हैं।
  7. गर्मागर्म चाय के साथ यह नमकीन परोसें।

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