Name: Chana dal ke gujiya recipe by Jigna Jivani Manek at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 1 कटोरी चना दाल; 1 कटोरी मेंदा; 2 बडे चम्मच गेगेहूं का आटा; 5 बडे चम्मच तेल; 1 बडा आलु; 4/5 चम्मच कटा हुआ प्याज; 1 चम्मच लहसुन का पेस्ट; 1 चम्मच अदरक का पेस्ट; 1 चम्मच कटी हुई हरी मिर्च; 1 / 4 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच शक्कर; स्वाद के अनुसार नमक; 1/2 चम्मच हीग; 1 छोटा चम्मच गरम मसाला; 2 बडे चम्मच नायलॉन सेव; 2 चम्मच कटा हुआ हरा धनिया; तलने के लिए तेल