Name: Matar panir recipe by Sajida Khan at BetterButter
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 200गराम पनीर; 100ग्राम हरी मटर; 1 कप दही; 1 टी स्पून गरम मसाला; 1 टी स्पून मिचीॅ पाउडर; 1 टी स्पून हल्दी पाउडर; 1 धनिया पाउडर; नमक; तेल; 2 हरी मिर्च; हरी धनिया; 2 प्याज; 2 टमाटर; 4 लहसुन; 1 टुकड़ा अदरक

Ingredients Serving: 6

200गराम पनीर
100ग्राम हरी मटर
1 कप दही
1 टी स्पून गरम मसाला
1 टी स्पून मिचीॅ पाउडर
1 टी स्पून हल्दी पाउडर
1 धनिया पाउडर
नमक
तेल
2 हरी मिर्च
हरी धनिया
2 प्याज
2 टमाटर
4 लहसुन
1 टुकड़ा अदरक

Instructions

सबसे पहले प्याज टमाटर लहसुन अदरक मिचीॅ को अछछे से धुलकर छोटे छोटे पीस में काट लें. पनीर को पीस मे काट लें मटर को तेल मे फराई कर लीजिए फिर जार में पीस लीजिए दही को अछछे से फेट लीजिए गैस आन करे पैन रखे तेल डाले तेल गरम हो ने पर जीरा डाले हल्दी पाउडर मिर्च पाउडर धनिया पाउडर डालकर भूनिए एक मिनट तक गरम मसाला डाले नमक डाले पीसे हुए मसाले डाले भूनिए फिर फेटा हुआ दही डालकर भूनिए अब उसमें मटर डाले थोणा पानी डालकर 10 मिनट सिलो फलेम पे पकने द जरूरत अनुसार पानी डालकर पकाएँ फिर पानीर डाले पकने दीजिए थोड़ी देर गैस आफ करे हरी धनिया डाले

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