Morcharum peerkangai thuvayalum

Ingredients Serving: 4

1. பீர்க்கங்காய் நறுக்கியது - 2 cup
2. தேங்காய் துருவல் - 2 தேக்கரண்டி
3. கடலைப்பருப்பு - 2 தேக்கரண்டி
4. உளுத்தம்பருப்பு - 2 தேக்கரண்டி
5. மிளகாய் வத்தல் - 3
6. பெருங்காயம் - 1 சிறிய துண்டு
7. பச்ச மிளகாய் - 1 அல்லது 2
8. கருவேப்பிலை - 2 ஆர்க்கு
9. தேங்காய் எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி
10. உப்பு - 1 1 / 4 தேக்கரண்டி
11. புளி- சிறியநெல்லிக்காய்அளவு
12. தாளிக்க கடுகு -1தேக்கரண்டி கருவேப்பிலை 2 ஆர்க்கு
13. மோர்சார் செய்வதற்கு தயிர்-2 cup(சிலும்பல்இல்லாதவாறு)
14. அரிசிமாவு-1தேக்கரண்டி
15. மிளகாய் வத்தல் - 2
16. கடுகு - 1 தேக்கரண்டி
17. உளுத்தம்பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி
18. கருவேப்பிலை - 2 ஆர்க்கு
19. வெந்தயம் - 1 / 2 தேக்கரண்டி
20. உப்பு- 1 தேக்கரண்டி
21. தேங்காய்எண்ணெய்-1தேக்கரண்டி

Instructions