Name: Anda kabab recipe by Sangeeta Shaw at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 उबले हुए अंडे; 4 उबले और मसले हुए आलू; नमक स्वादानुसार; 1 चम्मच आमचूर पाउडर; 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर; 1 चम्मच चाट मसाला पाउडर; 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट; 2हरी मिर्च कटे हुये,; धनियाख} पत्ती कटे हुये; 1कटा हुआ प्याज; ब्रेड क्रम्स; मैदे और पानी का घोल

Ingredients Serving: 4

2 उबले हुए अंडे
4 उबले और मसले हुए आलू
नमक स्वादानुसार
1 चम्मच आमचूर पाउडर
1 चम्मच गरम मसाला पाउडर
1 चम्मच चाट मसाला पाउडर
1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
2हरी मिर्च कटे हुये,
धनियाख} पत्ती कटे हुये
1कटा हुआ प्याज
ब्रेड क्रम्स
मैदे और पानी का घोल

Instructions

एक कटोरी मे मसले हुए आलू और सारे सामग्री को अच्छे से मिला ले
अब अंडो को दो भाग कर दे
अब आलू को हाथ मे ले उसके बीच मे आधे अंडे को डालकर पुरा बंद कर दे
अब इसे मैदे और पानी के घोल मे डालकर ब्रेड क्रम्स मे लपेटकर डीप फ्राई करके निकाल ले
और किसी भी सोस के साथ मजा ले

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