Name: Masal vadai recipe by Krishnasamy Vidya Valli at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: துவரம்பருப்பு - 1 cup; கடலைப்பருப்பு - 1 cup; மிளகாய் வத்தல் - 2அல்லது3; பச்ச மிளகாய் - 2; வெங்காயம் - 2 பெரியது அல்லது 15 சின்னது; கருவேப்பிலை - 2 ஆர்க்கு; பெருங்காயம் - 2 சிட்டிகை; இஞ்சி - சிறிய துண்டு ( optional ); தேங்காய் துருவல் - 1 தேக்கரண்டி (optional); உப்பு - 1 1 / 4 தேக்கரண்டி; எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு