Name: Veg momos ( without onion , garlic) recipe by Ekta Sharma at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 1 कप मैदा; 1 टी स्पून तेल; नमक स्वादानुसार; भरने के लिये सब्जी-; 1/2 कप बारीक कटी या कसी पत्ता गोभी; 1 हरी मिर्च कटी हुई; 1/2 कप गाजर बारीक कटी हुई; 1 टेबल स्पून कटी हुई शिमला मिर्च; 1/3 टी स्पून काली मिर्च पाउडर; 1-1/2 टी स्पून तेल; टमाटर की चटनी की रेसिपी-;; 3-4 टमाटर; 2-3 लाल मिर्च; 1 इन्च अदरक; 1/2 टी स्पून चीनी; 1/4 टी स्पून जीरा पाउडर