Name: Amla rice recipe by saranya sathish at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: வேகவைத்த சாதம் - 1 கப்; நெல்லிக்காய் - 1/2 கப்; பச்சை மிளகாய் - 2; காய்ந்த மிளகாய் - 1; சீரகம் - 1 ஸ்பூன்; கருவேப்பிலை - சிறிது; பெருங்காயம் - 1 டீஸ்பூன்; கடுகு, உளுந்து, பொட்டு கடலை,வேர்க்கடலை, கடலை பருப்பு, முந்திரி - 1/2 கப்; மஞ்சள்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்; தேங்காய்த் துருவல் -2 டீஸ்பூன்; எண்ணெய்; உப்பு