Name: Vegetable vadai recipe by Lakshmi Bala at BetterButter
Prep time: 274 min
Cook time: 30 min
Total time: 304 min
Yield: 6
Ingredients: உளுத்தம் பருப்பு 250கிராம்; துவரம் பருப்பு 4ஸ்பூன்; பச்சரிசி 4ஸ்பூன்; பச்சை மிளகாய் 3அல்லது4; வெங்காயம் 1 பொடியாக அரியவும்; கோஸ் துருவியது 1கப்; கேரட் துருவியது 1கப்; இஞ்சி 1 துண்டு; உப்பு; பொரிக்க எண்ணெய்