Name: Khatti palak ki chatni ( vrat ke recipe by Ekta Sharma at BetterButter
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 3
Ingredients: 2-3 बंडल( गुच्छा) खट्टी पालक; 1 -2 कटा टमाटर; 1/4 टी स्पून जीरा; 1 टी स्पून कसी हुई अदरक; 1-2 हरी मिर्च कटी हुई; 1/2 नींबू या 1 टेबल स्पून अमचूर पाउडर; सेंधा नमक स्वादानुसार

ABOUT Khatti palak ki chatni ( vrat ke RECIPE

खटटी पालक की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं , जब कभी धनिया या पुदीना की चटनी से बोर हो जाये तो खट्टी पालक की चटनी जरूर बनाये ये बहुत ही टेस्टी होती है और इसकी कढी भी बनती है मेरे घर मे खट्टी पालक की चटनी बहुत पसंन्द करते है।

Ingredients Serving: 3

2-3 बंडल( गुच्छा) खट्टी पालक
1 -2 कटा टमाटर
1/4 टी स्पून जीरा
1 टी स्पून कसी हुई अदरक
1-2 हरी मिर्च कटी हुई
1/2 नींबू या 1 टेबल स्पून अमचूर पाउडर
सेंधा नमक स्वादानुसार

Instructions

खट्टी पालक को धोकर काट ले।
अब टमाटर और हरी मिर्च को भी काट ले।
मिक्सर जार मे कटी खट्टी पालक , कटी हरी मिर्च ,कटा टमाटर , कसी अदरक , जीरा , हींग और नमक डाल कर पीस कर स्मूथ पेस्ट बना ले।
इसे आलू के परांठे या कोई सी स्टफड परांठा के साथ , कचौरी , पकौङे के साथ सर्व कर सकते है

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