Surati undhiyu

Ingredients Serving: 8

1. N/A
2. एक-एक कप मोटे कटे हुए आलू और शकरकंदी
3. N/A
4. एक कप छोटी साइज के बैंगन
5. एक कप मोटे टुकड़े में कटे हुए केले
6. N/A
7. एक कप बेसन
8. एक कप कटी हुई मेथी
9. एक चम्मच हरी मिर्ची की पेस्ट
10. आधा चम्मच हल्दी
11. आधे नींबू का रस
12. चुटकी भर मीठा सोडा
13. मुठिया तलने के लिए तेल
14. एक कप मूंगफली का पाउडर
15. N/A
16. आधा-आधा कप कटे हुए मेथी, लहसुन, धनिया
17. 2 चम्मच गरम मसाला
18. दो चम्मच ग्रेट किया हुआ नारियल
19. नमक स्वादानुसार
20. दो चम्मच चीनी
21. N/A
22. ढाई सौ ग्राम सुरती पापड़ी
23. एक कप मटर के दाने
24. एक चम्मच अजवाइन
25. तीन तेज पत्ते, दो टुकड़े दालचीनी
26. एक चम्मच हींग

Instructions