Name: Vanjara meen roast recipe by Rabia Hamnah at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: மீன்-5 துண்டுகள்; மிளகாய் தூள்-3ஸ்பூன்; மிளகு பொடி-2 ஸ்பூன்; சீரகத் தூள்-2ஸ்பூன்; தக்காளி சாஸ்-1 1/2 ஸ்பூன; கடலை மாவு-2 ஸ்பூன; கார்ன் ஃப்ளார்- 2 ஸ்பூன்; எலுமிச்சை சாறு-2 ஸ்பூன்; முட்டை -1 வெள்ளைக் கரு; இஞ்சி பூண்டு விழுது-1 1/2 ஸ்பூன்; எண்ணெய்- பொரிப்பதற்கு

ABOUT Vanjara meen roast RECIPE

மீன் பிரியர்க்கு ஏற்ற ரோஸ்ட்.

Ingredients Serving: 3

மீன்-5 துண்டுகள்
மிளகாய் தூள்-3ஸ்பூன்
மிளகு பொடி-2 ஸ்பூன்
சீரகத் தூள்-2ஸ்பூன்
தக்காளி சாஸ்-1 1/2 ஸ்பூன
கடலை மாவு-2 ஸ்பூன
கார்ன் ஃப்ளார்- 2 ஸ்பூன்
எலுமிச்சை சாறு-2 ஸ்பூன்
முட்டை -1 வெள்ளைக் கரு
இஞ்சி பூண்டு விழுது-1 1/2 ஸ்பூன்
எண்ணெய்- பொரிப்பதற்கு

Instructions

முதலில் மீனை சுத்தம் செய்து உப்பு மற்றும் மிளகாய் தூள் சேர்த்து 15 நிமிடம் ஊற விடவும்.
பின்பு ஒன்றன் பின் ஒன்றாக சேர்த்து 30 நிமிடம் வைத்து விடவும்.
பின்பு தவாவை சூடு படுத்தி எண்ணெய் காய வைத்து பொறித்து எடுக்கவும்.
சுவையான மீன் ரோஸ்ட் தயார். மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

Similar Recipes