Name: Aalu bhindi masala recipe by Neha Mangalani at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: भिंडी(लंबी कटी हुई) १कप; आलू (लंबे कटे हुए) १/२कप; प्याज १बारीक कटा; लहसुन १छोटा चम्मच; नमक स्वादानुसार; हल्दी १/४छोटा चम्मच; लालमिर्च पावडर १छोटा चम्मच; धनिया पावडर २छोटे चम्मच; गरम मसाला १/४छोटा चम्मच; तेल ११/२बड़ा चम्मच

Ingredients Serving: 4

भिंडी(लंबी कटी हुई) १कप
आलू (लंबे कटे हुए) १/२कप
प्याज १बारीक कटा
लहसुन १छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
हल्दी १/४छोटा चम्मच
लालमिर्च पावडर १छोटा चम्मच
धनिया पावडर २छोटे चम्मच
गरम मसाला १/४छोटा चम्मच
तेल ११/२बड़ा चम्मच

Instructions

कढ़ाईमे तेल गरम करे प्याज व लहसुन डालकर पकाये
भिंडी और आलू डालकर मिला ले और मध्यम आच पर पकाये
अालू गल जाने पर नमक हल्दी डालकर मिला ले
१-२मिनट पकाने के बाद लालमिर्च धनिया पावडर,गरम मसाला डालकर मिला ले और गैस बंद कर दे

Similar Recipes