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Shital Sharma
मिक्सी पॉट में चटनी की यह सारी सामग्री डालें और थोडा पानी डालकर चटनी पीस लें।
चटनी तैयार है।
अब १२ ब्रेड के पीस लें।
४ ब्रेड पर टोमॅटो सॉस लगाएं और ४ ब्रेड पर हरी चटनी लगाएं।
हरी चटनी लगे ब्रेड कें ऊपर टोमॅटो सॉस लगी ब्रेड रखें फिर ऊपर सादी ब्रेड रखें।
इस तरह सभी ब्रेड तैयार कर हाथो सें ब्रेड को हल्का सा दबाएं।
गरम तवे पर बटर या तेल लगाकर ब्रेड को सेकें।
फिर ब्रेड को पलटकर सेकें, बाद में गैस बंद करें।
ब्रेड को चार टुकड़ो में काट लें।
पैन को गरम कर तेल डालें , राई, तिल डालें। बादमें कड़ी पत्ता, हरी मिर्च डालें।
१/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर डालकर मिलाएं ।
ब्रेड कें टुकड़े डालें।
अच्छे से मिक्स करें |
बारीक कटा हरा धनिया डालें।
१/२ छोटा चम्मच चीनी डालें।
एक बडा चम्मच पानी और १ चुटकी नमक छिडकें।
अच्छेसे मिक्स कर, १/२ मिनट ढककर पकाएं , फिर गैस बंद करें।
गरमा गरम ब्रेड ढोकला तैयार है।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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