Name: Swadisht idli sambhar recipe by Rachna Sharma at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 किलो रवा; 1 चम्मच सोडा (खाने वाला); नमक स्वादानुसार; 1 कटोरी अरहर दाल; 1 चम्मच हल्दी; 1 छोटी लौकी; 2 बैंगन; 1 चम्मच जीरा; 1 चम्मच राई; हींग चुटकीभर; तेल; 1 चम्मच खटाई; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 2 सूखी मिर्च; 100 ग्राम दही