Name: Mango cake recipe by Margaret Charles at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: மைதா மாவு 225 கி; வெண்ணெய் 225 கி; சர்க்கரை 225 கி; முட்டை 2; மேங்கோ பல்ப் 100கி; பேக்கிங் பவுடர் 1 தே க; உப்பு 1/2 தே க

Ingredients Serving: 10

மைதா மாவு 225 கி
வெண்ணெய் 225 கி
சர்க்கரை 225 கி
முட்டை 2
மேங்கோ பல்ப் 100கி
பேக்கிங் பவுடர் 1 தே க
உப்பு 1/2 தே க

Instructions

ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா , பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்த்து 3 முறை சலித்து வைக்கவும்.
ப்ளெண்டர் கொண்டு வெண்ணையும் சர்க்கரையும் நன்கு கலக்கவும்.
நன்றாக கலந்த பின் அதின் நிறம் மாறும்.
முட்டைகளை ஒன்றொன்றாக சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்
பின்னர் மேங்கோ பல்ப் வெனிலாஎஸ்ஸென்ஸ் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்
சலித்து வைத்த மாவை சேர்த்து ஒரு ஸ்பேசுலா கொண்டு மெதுவாக மடித்து எடுப்பது போல் கலக்கவும்.
ஒரு 9" கேக் டினில் வெண்ணெய் உள்புறம் தடவி அதில் கேக் மாவை ஊற்றி ஒரு சீராக வைக்கவும்
பின்னர் ஓவனில் 180℃ இல் வைத்து 40 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்

Similar Recipes