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Photo of Rajasthani gatta khichdi by Chandu Pugalia at BetterButter
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Rajasthani gatta khichdi

Dec-20-2017
Chandu Pugalia
10 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Festive
  • Rajasthan
  • Pressure Cook
  • Basic recipe
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. 1 कप चावल
  2. गट्टा के लिये---
  3. 1/2 कप बेसन
  4. नमक स्वादानुसार
  5. 1/2 चम्मच लाल मिर्च
  6. 1/4 चम्मच हल्दी
  7. 6-7 दाने साबुत धनिया
  8. 1 चम्मच दही
  9. 1/2 चम्मच तेल
  10. N/A
  11. 2 बड़े चम्मच तेल
  12. हींग
  13. 1 चम्मच जीरा
  14. 2 लौग
  15. 1 तेज पता
  16. 5 काली मिर्च
  17. 1 चम्मच अदरक कटी हुई
  18. N/A
  19. हरा धनिया
  20. 1 चम्मच गरम मसाला
  21. 7-8 काजू
  22. 8-10 किशमिश
  23. 1 नींबू रस

Instructions

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