Vegetable poha

Ingredients Serving: 5

1. भीगा हुआ पोहा 1 कप
2. तेल 1 बड़ा चम्मच
3. हींग 1/8 छोटी चम्मच
4. हल्दी पाउडर 1 छोटी चम्मच
5. राई 2 छोटी चम्मच
6. पिसी हुई चीनी 1 छोटी चम्मच
7. नमक स्वादनुसार
8. नींबू रस 2 बड़े चम्मच
9. कटी हुई प्याज़ 1 बड़े चम्मच
10. आलू 1 छोटा (कटा और तला हुआ)
11. हरी मिर्च 2( बारीक कटी हुई)
12. शिमला मिर्च 1 (बारीक कटी हुई)
13. गाजर 1 पतली कटी हुई
14. टमाटर 1 (बारीक कटा हुआ)
15. अनार के दाने 2 बड़े चम्मच
16. मूँगफली दाने 2 बड़े चम्मच
17. हरा धनिया पत्ती 1 बड़ा चम्मच

Instructions