Name: Lauki ke kofte recipe by Rachna Sharma at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: एक छोटी लौकी; एक कटोरी बेसन; 4-5 टमाटर; 2-3 हरी मिर्च; एक चम्मच हल्दी; एक चम्मच धनिया; आधी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; आधी चम्मच गरम मसाला; एक चुटकी हींग; एक चम्मच जीरा; नमक स्वादानुसार; दो चम्मच तेल; हरी धनिया पत्ती