Home / Recipes / Aloo bhujiya

Photo of Aloo bhujiya by neela karthik at BetterButter
492
6
4.5(1)
0

Aloo bhujiya

Jan-04-2018
neela karthik
20 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Easy
  • Festive
  • Madhya Pradesh
  • Frying
  • Snacks
  • Low Cholestrol

Ingredients Serving: 3

  1. உருளைகிழங்கு 3
  2. கடலைமாவு 100 கிராம்
  3. மஞ்சள் தூள் 1/2 ஸ்பூன்
  4. மிளகாய் தூள் 1/2 ஸ்பூன்
  5. கரம் மசால் தூள் 1/2 ஸ்பூன்
  6. எண்ணெய் பொரிக்க
  7. உப்பு தேவைக்கேற்ப
  8. மிளகு தூள் சிறிது

Instructions

  1. உருளைகிழங்கை வேக வைத்து தோல் நீக்கி துருவி நன்றாக மசித்து கொள்ளவும்
  2. அதனுடன் கடலைமாவு மிளகாய் தூள் உப்பு மஞ்சள் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்
  3. கடாயில் பொரிக்க தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் ஊற்றி காய வைக்கவும்
  4. முறுக்கு குழாயில் எண்ணெய் தடவி சிறு சிறு துளைகள் உள்ள அச்சு தட்டிலும் எண்ணெய் தடவி பிசைந்த மாவை அதில் பாதியளவு நிரப்பவும்
  5. எண்ணெய் காய்ந்ததும் தீயை குறைத்து விட்டு மாவை பிழியவும்
  6. சிவக்க வெந்ததும் எடுத்து விடவும்
  7. ஏர்டைட் கன்ட்டைனரில் ஸ்டோர் செய்யவும்

Reviews (1)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
Wana Jad
Feb-24-2021
Wana Jad   Feb-24-2021

Having a generator on hand can make life a whole lot easier in the event of a power outage caused by a natural disaster or system problem. Tutuapp Showbox

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE