Name: Bombay chapati sandwhich recipe by Rohini Rathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: चपाती 5; गाजर 3; काकडी 2; टोमॅटो 2; कांदे दोन; बीट 1; लोणी दोन टेबल स्पून; चीज अर्धा कप; हिरव्या चटणीसाठी; कोथंबीर एक कप; हिरवी मिरची दोन; जीरा 1 टिस्पून; मीठ चवीनुसार; शेंगदाणे पाव कप; दही दोन टेबल स्पून; साखर एक टी-स्पून जून

Ingredients Serving: 2

चपाती 5
गाजर 3
काकडी 2
टोमॅटो 2
कांदे दोन
बीट 1
लोणी दोन टेबल स्पून
चीज अर्धा कप
हिरव्या चटणीसाठी
कोथंबीर एक कप
हिरवी मिरची दोन
जीरा 1 टिस्पून
मीठ चवीनुसार
शेंगदाणे पाव कप
दही दोन टेबल स्पून
साखर एक टी-स्पून जून

Instructions

सर्वप्रथम हिरवी चटणी बनवून घ्यावी यासाठी चटणी चे सर्व साहित्य एकत्र करून मिक्सरमध्ये बारीक दळून घ्यावे
गाजर काकडी टोमॅटो कांदा बीट गोल आकारात कापून घ्यावा
सर्वप्रथम एक पोळी घेउन त्यावर हिरवी चटणी चमच्याने सर्व बाजूंनी पसरवून त्यावर ती काकडीची सर्व बाजूंनी ठेवून द्यावे
नंतर त्यावर ती चीज किसणीने किसून सर्व बाजूंनी टाकून घ्यावा
दुसरी पोळी चपाती घेऊन त्यावर ती हिरवी चटणी लावून ती चपाती काकडीच्या वरती ठेवून त्यावर गाजर व टोमॅटोची स्लाईसेस ठेवावी
त्यावरती किसनीने चीज घालून घ्यावा
तिसरी पोळी घेउन त्यावर ती हिरवी चटणी चमच्याने लावून ती पोळी गाजराच्या वरती ठेवून त्यावर कांदा व बीड च्या स्लाईस ठेवून घ्याव्या
चौथी पोळी घेउन त्यावर ती हिरवी चटणी लावून उरलेली सर्व काकडी गाजर कांदा टोमॅटो असलेली स्लाईस ठेवून त्यावर चीझ घालून घ्यावा
शेवटी पाचवी पोळी घेऊन चौथ्या पोळीवर ठेवावी व हाताने सर्व बाजूंनी दाबून घ्यावी
एका नॉनस्टिक पॅनमध्ये लोणी गरम करून तयार पोळ्यांची सँडविच त्यावर मंद आचेवर दोन्ही बाजूने भाजून घ्यावे
अशाप्रकारे तयार सँडविच हिरव्या चटणीबरोबर सर्व्ह करावे

Similar Recipes