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Chocolate butter cake

Jan-11-2018
Cook With
5 minutes
Prep Time
40 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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ABOUT Chocolate butter cake RECIPE

इस केक को बच्चे बड़ा ही पसंद करते हैं और यह हेल्थी भी हैं | क्योंकि यह केक आटा, मक्खन, दूध इत्यादि हेल्थी सामग्री से ही बना हैं |

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Italian
  • Baking
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. 1 कप मक्खन
  2. 1 कप शहद
  3. ½ कप दही
  4. 1 चम्मच चॉकलेट एसेंस
  5. 1½ कप आटा
  6. 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
  7. ½ चम्मच बेकिंग सोडा
  8. 2 चम्मच चॉको पाउडर
  9. 1 कप दूध
  10. टॉपिंग के लिए -
  11. 100 ग्राम क्रीम
  12. 50 ग्राम डॉक चॉकलेट
  13. 10 - 12 पीस स्ट्रॉबेरी

Instructions

  1. मक्खन में शहद डालकर हल्का होने तक फेंटे |
  2. अब दही , चॉकलेट एसेंस डाले तथा फेंट लें |
  3. आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, कॉको पाउडर को छलनी में छान ले |
  4. ओवन को 180° पर प्री-हीट करे |
  5. केक मोल्ड को मक्खन से ग्रीस करे |
  6. अब सूखी सामग्री को मक्खन वाली मिश्रण में मिक्स करे |
  7. फिर थोड़ा थोड़ा दूध मिलाए तथा केक के लिये घोल तैयार कर ले |
  8. घोल को ग्रीस किये हुए मोल्ड में डालकर हल्का ठकठका ले |
  9. अब मोल्ड को प्री-हीट अोवन में 40 - 45 मिनट बेक करे |
  10. टूथपिक डालकर केक को जांच ले |
  11. एक बाउल में क्रीम को गर्म करे तथा उसमें डार्क चॉकलेट डाल कर मिला ले |
  12. अब केक को मोल्ड से बाहर निकाल कर चॉकलेट क्रीम से टॉपिंग करे |
  13. स्ट्रॉबेरी के पीस काट ले तथा केक को सजाए |
  14. हमारा हेल्थी चॉकलेट मक्खन केक तैयार हैं |

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