Name: Afghani Borani Kachalu recipe by Ayesha Ziana at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Ingredients: உருளைக்கிழங்கு 1 பெரியது; துருவிய இஞ்சி 2 ஸ்பூன்; துருவிய பூண்டு 4 ஸ்பூன்; தக்காளி சாஸ் அல்லது கெட்சப் 1 டேபிள் ஸ்பூன்; மஞ்சள் தூள் 1/4 ஸ்பூன்; உப்பு சிறிது; தண்ணீர் சிறிது; ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வேறு எண்ணெய் 3 ஸ்பூன் அல்லது தேவைக்கு; டாப்பிங் செய்ய: தயிர் 50 கிராம்; பிரஷ் புதினா இலைகள் 10; காய்ந்த புதினா இலைகள் சிறிது