Name: Kesariya meethe chawal recipe by Meenu Ahluwalia at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1कप बासमती चावल; 2-3चम्मच घी; 4चम्मच चीनी; ईलायची पाउडर; नारियल कद्दुकस किया2चम्मच; थोड़े मिक्स ड्राईफ्रुट; 2कप पानी

Ingredients Serving: 3

1कप बासमती चावल
2-3चम्मच घी
4चम्मच चीनी
ईलायची पाउडर
नारियल कद्दुकस किया2चम्मच
थोड़े मिक्स ड्राईफ्रुट
2कप पानी

Instructions

सबसे पहले चावल को धो कर कुछ देर पानी मे भीगो दे
अब गेस पर पैन मे घी गरम करे ओर सभी ड्राईफ्रुट भुन कर अलग निकाल ले कुछ को दरदरा कुट ले कुछ को ऐसे ही रहने दे
अब उसी घी मे चावल डाल कर भुने ओर उसमें दरदरे ड्राईफ्रुट,ईलायची पाउडर,हल्दी, नारियल,चीनी ओर पानी मिला कर एक उबाल आने तक पकाए ओर फिर गेस कम करके7-8मिनट पकाए
अब चावल तैयार है ड्राईफ्रुट डाल कर गरमा गरम परोसे

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