Name: Adamant creeper thokku recipe by kamala shankari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: பொடியாக நறுக்கிய பிரண்டை 1 கப்; எள்ளு 1tsp; வெல்லம் கொட்டை பாக்கு அளவு; புளி நெல்லிக்காய் அளவு; மிளகு; உளுந்தம்பருப்பு; கருவேப்பிலை; உப்பு; காய்ந்த மிளகாய் 5

Ingredients Serving: 4

பொடியாக நறுக்கிய பிரண்டை 1 கப்
எள்ளு 1tsp
வெல்லம் கொட்டை பாக்கு அளவு
புளி நெல்லிக்காய் அளவு
மிளகு
உளுந்தம்பருப்பு
கருவேப்பிலை
உப்பு
காய்ந்த மிளகாய் 5

Instructions

வெறும் வாணலியில் எள்ளை வறுத்து கொள்ளவும்
வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி மிளகு, உளுந்தம்பருப்பு காய்ந்த மிளகாய் வறுத்து கொள்ளவும்
எண்ணெய் ஊற்றி பிரண்டை நன்கு வதக்கவும்
ஆறியவுடன் அனைத்து பொருட்கள் கட்டியாக அரைக்கவும்
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் அரைத்ததை சேர்த்து சுருளக் கிளறி இறக்கவும்

Similar Recipes