Name: Mustard leaves stir fry recipe by Nur Aishah Vimala at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: கடுகுக்கீரை 200 கிராம்; பூண்டு 3 பற்கள்; வெங்காயம் 3; மிளகாய் 1; கடுகு 1/2 தே. கரண்டி; மஞ்சள் தூள் 1/2 தே. கரண்டி; சீரகத்தூள் 1/2 தே. கரண்டி; தேங்காய் துருவல் 3 மே. கரண்டி; உப்பு தே. அளவு

ABOUT Mustard leaves stir fry RECIPE

குறைந்த பொருட்களை போட்டு சமைக்கும் உணவு. ஆரோக்கியமானதும் கூட.

Ingredients Serving: 3

கடுகுக்கீரை 200 கிராம்
பூண்டு 3 பற்கள்
வெங்காயம் 3
மிளகாய் 1
கடுகு 1/2 தே. கரண்டி
மஞ்சள் தூள் 1/2 தே. கரண்டி
சீரகத்தூள் 1/2 தே. கரண்டி
தேங்காய் துருவல் 3 மே. கரண்டி
உப்பு தே. அளவு

Instructions

கீரையை சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளுங்கள்
கொஞ்சம் எண்ணெயில் கடுகு போட்டு வெடித்ததும் பூண்டு, வெங்காயம், மிளகாய் போட்டு தாளிக்கவும்.
மஞ்சள் தூள், சீரகத்தூள் போட்டு கிளறி கீரை, உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும்
தேங்காய் துருவல் சேர்த்து 3 நிமிடங்கள் வேக வைத்து இறக்கவும்

Similar Recipes