Name: Ladys finger fry recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: வெண்டைக்காய் - 20; எண்ணெய்; உப்பு; மிளகாய் வத்தல் பொடி-2தேக்கரண்டி; மஞ்சள் பொடி-1தேக்கரண்டி; கடுகு; உளுத்தம் பருப்பு; கறிவேப்பிலை

ABOUT Ladys finger fry RECIPE

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் சாப்பிட ஏதுவான ஆரோக்கியமான உணவு

Ingredients Serving: 5

வெண்டைக்காய் - 20
எண்ணெய்
உப்பு
மிளகாய் வத்தல் பொடி-2தேக்கரண்டி
மஞ்சள் பொடி-1தேக்கரண்டி
கடுகு
உளுத்தம் பருப்பு
கறிவேப்பிலை

Instructions

வெண்டைக்காயை வட்ட வடிவில் நறுக்கிக் கொள்ளவும்
வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுத்தம் பருப்பு கறிவேப்பிலை தாளித்து
அதனுடன் நறுக்கிய வெண்டைக்காயை சேர்த்து வதக்கவும்
வெண்டைக்காய் வதங்கியவுடண் உப்பு மஞ்சள் பொடி மிளகாய் வத்தல் பொடி சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.

Similar Recipes