Name: Chinies pakaude recipe by Vandana Gupta at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 कप कसी हुई पत्तागोभी; 1 कप कसी हुई गाजर; 1 कप बारीक कटा हरा प्याज़/ स्प्रिंग अनियन; 1/2 कप बारीक कटा हरा लहसुन/ स्प्रिंग लहसुन; 1 कप कसा हुआ शिमला मिर्च; 1/2 कप कसा हुआ प्याज़; 4 बारीक कटी हरी मिर्च; 2 टीस्पून टमाटर सॉस; 2 टीस्पून सोया सॉस; 2 टीस्पून चिली सॉस; 1/2 कप मैदा; 1/2 कप मक्के का आटा; नमक स्वादानुसार; 1 चुटकी लाल रंग (ऑप्शनल); तेल