Name: Jowar Sweet Potato Pancake recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: சோளம் - 1கப்; உளுந்து - 2மேஜை கரண்டி; வெந்தயம்-1தேக்கரண்டி; சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு-5; வெல்லம்/சர்க்கரை-1கப்.; எண்ணெய்/நெய்; ஏலக்காய்

Ingredients Serving: 5

சோளம் - 1கப்
உளுந்து - 2மேஜை கரண்டி
வெந்தயம்-1தேக்கரண்டி
சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு-5
வெல்லம்/சர்க்கரை-1கப்.
எண்ணெய்/நெய்
ஏலக்காய்

Instructions

சோளம், உளுந்து, வெந்தயம் இவற்றை 6 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.
பிறகு அதை மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ளவும்.
அதனுடன் சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கை அவித்து மசித்து சேர்க்கவும். வெல்லம் /சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து கிளறி வைக்கவும்.
பின் அப்பம் கல்லில் ஊற்றவும்.
சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு அப்பம் தயார்.

Similar Recipes