Matar mungfali kachori

Ingredients Serving: 4

1. आवश्यक सामग्री (भरावन के लिए)
2. हरे मटर दाने. 2कप
3. भुनी मूंगफली(बारीख पिसी हुई) 1/2 कप
4. लहसुन. 4 कलियां
5. हरी मिर्च. 1
6. काली मिर्च. 3
7. जीरा. 1/2 छोटी चम्मच
8. N/A
9. अदरक. 1/2 इंच टुकड़ा
10. लाल मिर्च पाउडर. 1/2 छोटी चम्मच
11. अमचूर पाउडर. 1/2 छोटी चम्मच
12. नमक. स्वादानुसार
13. तेल. 2 चम्मच(मटर फ्राइ करने के लिए)
14. आवश्यक सामग्री(कचौरी का आटा बनाने के लिए)
15. मैदा. 2कप
16. मीठा सोडा. 1/2 छोटी चम्मच(optional)
17. नमक. स्वादानुसार
18. हल्का गुनगुना तेल. मोयन के लिए
19. पानी. आवश्यकतानुसार(आटा गूंथने के लिए)
20. तेल. तलने के लिए

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