Name: GOLYACHI aamti recipe by Chayya Bari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: भिजलेली हरबरा डाळ १वाटी; कांदा १; खोबरे थोडेसे; आले लसूण कोथिंबीर वाटनासाठी; तिखट व काळा मसाला प्रत्येकी १चमचा; हळद १/२ चमचा; मीठ चवीला; तेल; जिरे मोहरी हिंग कढीपत्ता फोडणीसाठी

Ingredients Serving: 2

भिजलेली हरबरा डाळ १वाटी
कांदा १
खोबरे थोडेसे
आले लसूण कोथिंबीर वाटनासाठी
तिखट व काळा मसाला प्रत्येकी १चमचा
हळद १/२ चमचा
मीठ चवीला
तेल
जिरे मोहरी हिंग कढीपत्ता फोडणीसाठी

Instructions

प्रथम हरबरा डाळ धुवून मिक्सरवर बारीक करावी व त्यात तिखट मीठ हळद आले लसूण पेस्ट घालून मिक्स करावे
त्याचे गोळे बनवून चाळणीवर ठेवून वाफवून घ्यावे
तोपर्यन्त कांदाखोबरे भाजून त्यात आले लसूण कोथिंबीर घेऊन वाटणं करावे व मसाले काढावे
मग तेल तापवून जिरे मोहरी हिंग कढीपत्ता घालावे तिखट मीठ हळद मसाला घालून परतावे व वाटणं घालावे तेल सुटेस्तोवर परतावे
मग त्यात वाफवलेले गोळे टाकून परतावे वाफ घ्यावी म्हणजे गोळ्यात मसाला मुरतो
गरजेनुसार पाणी घालून भाजी उकळून घ्यावी भाजी तयार भाकरीबरोबर छान लागते

Similar Recipes