Name: Sabhudhana Veg Cutlet recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: ஜவ்வரிசி - 1கப்; உருளைக்கிழங்கு - 4; கேரட் - 1; முட்டைகோஸ்; மஞ்சள் பொடி - 1/2தேக்கரண்டி; மிளகாய் வத்தல் பொடி - 1ஸ்பூன்; உப்பு; கரம் மசாலா பொடி - 1ஸ்பூன்; அமச்சூர் (வேண்டும் என்றால் சேர்த்து கொள்ளவும்); சீரக பொடி - 1/2தேக்கரண்டி; எண்ணெய்

ABOUT Sabhudhana Veg Cutlet RECIPE

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் சாப்பிட ஏதுவான ஆரோக்கியமான உணவு

Ingredients Serving: 4

ஜவ்வரிசி - 1கப்
உருளைக்கிழங்கு - 4
கேரட் - 1
முட்டைகோஸ்
மஞ்சள் பொடி - 1/2தேக்கரண்டி
மிளகாய் வத்தல் பொடி - 1ஸ்பூன்
உப்பு
கரம் மசாலா பொடி - 1ஸ்பூன்
அமச்சூர் (வேண்டும் என்றால் சேர்த்து கொள்ளவும்)
சீரக பொடி - 1/2தேக்கரண்டி
எண்ணெய்

Instructions

உருளைக்கிழங்கை வேக வைத்து கொள்ளவும் காய்கறிகளை துருவி கொள்ளவும்
ஜவ்வரிசியை 6 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும
6 மணி நேரத்திற்கு பிறகு
உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள் சேர்த்து அதனுடன் ஜவ்வரிசி, மிளகாய் வத்தல் பொடி உப்பு மஞ்சள் பொடி சேர்த்து கரம் மசாலா பொடி சீரக பொடி சேர்த்து கிளறி கட்லெட் போல் தட்டவும்
பிறகு
பிறகு தோசை கல்லில் எண்ணெய் ஊற்றி பிரட்டவும்
ஜவ்வரிசி கட்லெட் தயார்

Similar Recipes