Name: ragi milk kanji recipe by Gobi Nath at BetterButter
Prep time: 185 min
Cook time: 5 min
Total time: 190 min
Yield: 3
Ingredients: காய்ச்சிய பால் 1/4 லிட்டர்; ராகி 100 கிராம்; சக்கரை 100 கிராம்; ஏலக்காய் 3; தேங்காய் 1/2 கப்

Ingredients Serving: 3

காய்ச்சிய பால் 1/4 லிட்டர்
ராகி 100 கிராம்
சக்கரை 100 கிராம்
ஏலக்காய் 3
தேங்காய் 1/2 கப்

Instructions

ராகியை 3 மணி நேரம் ஊற வைத்து அரைத்து பால் எடுக்கவும்
காய்ச்சிய பாலில் ராகி பால், சக்கரை , ஏலக்காய் சேர்த்து அதை அடுப்பில் 2நிமிடம் வைத்து கிளறி விடவும். பின்பு இறக்கவும். தேங்காய் துருவல் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

Similar Recipes