Login
621
7
0.0(0)
0
Dustu Biswas
বাচ্চারা সবজি খেতে চায় না ,ওদের সাথে জোর খাটালে আরো বেশী ওদের সবজির প্রতি অনীহা দেখা দেয়।তাই সহজেই যাতে ওরা ভালোবেসে খেতে পারেএই রেসিপিতে রইল তার ই সন্ধান।
প্রথমে সূজির সাথে টকদই মিশিয়ে প্রয়োজন মতো জল দিয়ে একটা ব্যাটার তৈরি করতে হবে।
এবার এতে ময়দা ,হাফ চামচ নুন, চিনি,কাঁচালঙ্কা কুচি,পেঁয়াজ কুচি, ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে ব্যাটার টাকে আর একটু ঘন করে নিতে হবে।
সয়াবীন দানা গরম জলে বেশ কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে চিপে জল ফেলে দিয়ে মিক্সিতে গ্ৰাইন্ড করে কিমা করে নিতে হবে।
দশ মিনিট পর প্যানে সাদাতেল দিয়ে ওতে ২চামচ পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে একে একে সয়াবীন কিমা, গ্ৰেট করা গাজর,ক্যাপসিকাম, বেলপেপার দিয়ে নেড়ে নুন দিতে হবে।
ভালো করে নাড়াচাড়া করে ক্রাস্ করা কাজু আর গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে পুর তৈরী করতে হবে।
এবার অন্য একটি প্যানে ১ চামচ বাটার দিয়ে গুলে রাখা ব্যাটার গোল হাতা দিয়ে ছড়িয়ে রুটি র মতো করতে হবে।
সয়াকিমা পুর থেকে ২/৩চামচ করে নিয়ে রুটির মধ্যে দিয়ে রোলের মতো করে মুড়ে নিতে হবে।
মনে রাখতে হবে সূজি ময়দার ব্যাটার যেন খুব ঘন না হয় । ঘন হলে রোল করার সময় ফেটে যাবে।
শশা পেঁয়াজ আর টমেটো সস্ দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review