Login
660
5
0.0(0)
0
Aparna Das
এটি একটি দক্ষিণ ভারতের ব্রেকফাস্ট আইটেম।এটি তৈরী করতে খুব কম সময় লাগে আর বাড়িতে থাকে এমন জিনিস দিয়েই বানিয়ে ফেলা যায়।এটি অত্যন্ত হালকা আর সুস্বাদু খাবার এবং সাস্থ্যকরও।বাচ্চাদের খুবই পছন্দের।
কড়াই এ 1 টেবিল চামচ সাদা তেল দিয়ে তাতে সরষে,কারিপাতা আর শুকনোলঙ্কা ফোরন দিয়ে সুজি হালকা করে ভেজে নিতে হবে।তারপর ঠান্ডা করে নিতে হবে।
এবার এর সাথে টক দৈ,নুন, খাবার সোডা মিশিয়ে একটি গাঢ় মিশ্রণ তৈরী করতে হবে।প্রয়োজন এ অল্প জল মেশানো যেতে পারে।এরপর এটি 15 মিনিট ঢেকে রেখে আর একবার ফেটিয়ে নিতে হবে।
এবার ননস্টিক তাওয়ায় অল্প তেল ছড়িয়ে একহাতা মিশ্রণ দিয়ে গোল করে স্প্রেড করে দিতে হবে।
এবার এর উপর পিয়াজ কুচি, কুচোনো গাজর আর বিনস্ ছড়িয়ে দিতে হবে।সামান্য তেল ছড়িয়ে খুব কম আচে এটিকে ভাজতে হবে।এভাবে একপিঠ 5 মিনিট ভাজা হয়ে গেলে উল্টে দিয়ে অন্য পিঠটা ও 2 মিনিট ভাজতে হবে।
এরপর নামিয়ে নিয়ে নারকোল চাটনী দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
shatakchhi rai
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review