Name: Kulcha recipe by Ritu Chaudhary at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: मैदा. 3 कप; नमक. 1/2 चम्मच; चीनी. 1/2 छोटी चम्मच; बैकिंग पाउडर. 1/2 छोटी चम्मच; बेकिंग सोडा. 1/2 छोटी चम्मच; तेल. 3 चम्मच; दही. 1 कप; पानी. आटा गूंथने के लिए (जरूरत के अनुसार); काला तिल या कलौंजी. 2 छोटी चम्मच; धनिया पत्ती. बारीख कटी हुई; बटर या तेल. 3 छोटे चम्मच