Name: Briyani kanjee recipe by Nafeesa Buhary at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: மீதமுள்ள பிரியாணி - 1 கப் ( காயல்பட்டினம் அஹனி பிரியாணி பயன்படுத்தினேன்); உப்பு தேவையான அளவு; தண்ணீர் தேவையான அளவு; தாளிக்க:; ரம்பை இலை சிறிது; தேங்காய் எண்ணெய் - 1 மேஜைக்கரண்டி; ஏலக்காய் - 1; பட்டை சிறிய துண்டு; கிராம்பு -1; இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 தேக்கரண்டி; தயிர் - 1/2 தேக்கரண்டி

ABOUT Briyani kanjee RECIPE

இது ஒரு மிக விரைவான மற்றும் ஒரு சுவையான செய்முறை, உங்கள் நாள் தொடங்க ஒரு சரியான உணவு !!

Ingredients Serving: 2

மீதமுள்ள பிரியாணி - 1 கப் ( காயல்பட்டினம் அஹனி பிரியாணி பயன்படுத்தினேன்)
உப்பு தேவையான அளவு
தண்ணீர் தேவையான அளவு
தாளிக்க:
ரம்பை இலை சிறிது
தேங்காய் எண்ணெய் - 1 மேஜைக்கரண்டி
ஏலக்காய் - 1
பட்டை சிறிய துண்டு
கிராம்பு -1
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 தேக்கரண்டி
தயிர் - 1/2 தேக்கரண்டி

Instructions

மீதமுள்ள பிரியாணியை முதலில் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும்.
பின்னர் அது நன்கு வெகும் அளவிற்கு தண்ணீர் சேர்த்து மிதமான தீயில் வைத்து கொதிக்க விடவும்.
பிரியாணி நன்கு வெந்து தண்ணீர் வற்றியதும் தீயை அணைத்து விடவும்.
ஆறிய பின் பிளெண்டரில் கஞ்சி பதத்தில் அடித்துக் கொள்ளவும்.
பின்னர் தேவை என்றால் தண்ணீர் சேர்த்து உப்பு சரி பார்த்து, மிதமான தீயில் வைத்து கொதித்ததும் இறக்கவும்.
பிரியாணி ஏற்கனவே நன்கு மணமும் வாசனையாக தான் இருக்கும். தேவை என்றால் தாளித்து இறக்கவும்.

Similar Recipes