Name: Keerai kootu recipe by Jayanthi kadhir at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: தண்டு கீரை 1 கட்டு; பாசி பருப்பு 2 மேஜை கரண்டி; வெங்காயம் 1; தக்காளி 1; பூண்டு 5 பல்; பச்சை மிளகாய் 3; தேங்காய் ஜீரகம் விழுது 1/2 கப்; புளி கரைசல்2 டீஸ்பூன்; கடுகு, காய்ந்த மிளகாய்; எண்ணெய்; உப்பு

Ingredients Serving: 5

தண்டு கீரை 1 கட்டு
பாசி பருப்பு 2 மேஜை கரண்டி
வெங்காயம் 1
தக்காளி 1
பூண்டு 5 பல்
பச்சை மிளகாய் 3
தேங்காய் ஜீரகம் விழுது 1/2 கப்
புளி கரைசல்2 டீஸ்பூன்
கடுகு, காய்ந்த மிளகாய்
எண்ணெய்
உப்பு

Instructions

குக்கர் வைத்து அதில் அறிந்து வைத்துள்ள கீரை ,வெங்காயம், பருப்பு,தக்காளி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், மஞ்சள் தூள் சேர்த்து3 சத்தம் வைக்கவும்.பின்னர் அதில் புளி கரைசல் மற்றும் தேங்காய் விழுது சேர்த்து கொதிக்க வைத்து, கடுகு, காய்ந்த மிளகாய் தாளித்து சேர்க்கவும். கீரை கூட்டு தயார்

Similar Recipes