Name: DOM chicken recipe by Soma Mukherjee at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: চিকেন 500 গ্রাম; 2 টো পেঁয়াজ; 1 টা টমেটো; 7 টা রসুনের কোয়া; অল্মন্ড বাদাম 10 টা; 1/2 চামচ ধোনে গুঁড়ো; 1 ইঞ্চি আদা; 1/2 চামচ জীরে গুঁড়ো; নুন আন্দাজ মতো; চিনি 1 চামচ; 4 টে কাঁচা লঙ্কা; সাদা তেল2 চামচ

ABOUT DOM chicken RECIPE

এটা খুব হালকা আর টেস্টি।

Ingredients Serving: 5

চিকেন 500 গ্রাম
2 টো পেঁয়াজ
1 টা টমেটো
7 টা রসুনের কোয়া
অল্মন্ড বাদাম 10 টা
1/2 চামচ ধোনে গুঁড়ো
1 ইঞ্চি আদা
1/2 চামচ জীরে গুঁড়ো
নুন আন্দাজ মতো
চিনি 1 চামচ
4 টে কাঁচা লঙ্কা
সাদা তেল2 চামচ

Instructions

চিকেন এ আদা , রসুন , পেঁয়াজ , টমেটো , অল্মন্ড বাদাম , জীরে ও ধোনে 1 সঙ্গে বেটে সেই মশলা আর নুন , চিনি ও মাখিয়ে রেখেছি।
ডেকচি তে সাদা তেল দিয়ে ম্যারিনেট করা চিকেন ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে চাপা দিয়ে গ্যাস সিম করে 1/2 ঘন্টা রেখেছি।
দম চিকেন তৈরি।

Similar Recipes