Name: jowar adai recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 300 min
Cook time: 15 min
Total time: 315 min
Yield: 4
Ingredients: சோளம் - 1கப்; அரிசி - 1/4கப்; கடலை பருப்பு - 1/2கப்; துவரம் பருப்பு - 1/2கப்; மிளகாய் வத்தல் - 10; பெருங்காயப் பொடி - 1பின்ச்; உப்பு; எண்ணெய்

Ingredients Serving: 4

சோளம் - 1கப்
அரிசி - 1/4கப்
கடலை பருப்பு - 1/2கப்
துவரம் பருப்பு - 1/2கப்
மிளகாய் வத்தல் - 10
பெருங்காயப் பொடி - 1பின்ச்
உப்பு
எண்ணெய்

Instructions

சோளம், அரிசி, கடலை பருப்பு, துவரம் பருப்பு இவற்றை தண்ணீர் சேர்த்து 4மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்
பிறகு இதை மிளகாய் வத்தல், பெருங்காயப் பொடி, உப்பு சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்
பிறகு தோசை கல்லில் அடை ஊற்றவும்.

Similar Recipes