Login

Home / Recipes / Crispy kima bread fingers

Photo of Crispy kima bread fingers by Priyanka Barua Chakraborty at BetterButter
549
7
0.0(0)
0

Crispy kima bread fingers

Apr-10-2018
Priyanka Barua Chakraborty
30 minutes
Prep Time
45 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Crispy kima bread fingers RECIPE

এটি স্ন্যাক্স এর জন্য পারফেক্ট.

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Medium
  • Kitty Parties
  • West Bengal
  • Shallow fry
  • Stir fry
  • Chilling
  • Frying
  • Sauteeing
  • Appetizers
  • Low Carbs

Ingredients Serving: 4

  1. মুরগির কিমা - ৩০০ গ্রাম
  2. পাউরুটি - ১০ পিস
  3. আলু সেদ্ধ - ৪ টে মাঝারি সাইজের
  4. গাজর কুচি.- ১ কাপ
  5. বিন্স কুচি - ১ কাপ
  6. বাধাকপি কুচি - ১ কাপ
  7. মটরসুটি - ১ কাপ
  8. আদা রসুন বাটা - ১ চা চামচ
  9. লংকা কুচি - ৪-৫ টা
  10. বিট নুন স্বাদ মত
  11. হলুদ গুরো - ১ চা চামচ
  12. কাশ্মিরি লাল লংকার গুরো - ১ চা চামচ
  13. জিরে গুরো - ১ চা চামচ
  14. চাট মশলা গুরো - ১ চা চামচ
  15. ডিম - ২ টো
  16. ব্রেড ক্রাম্বস পরিমান মত
  17. সাদা তেল পরিমান মত

Instructions

  1. করাইতে সাদা তেল দিয়ে আদা রসুন বাটা দিতে হবে। হাল্কা নেড়ে লংকা কুচি, পেয়াজ কুচি দিয়ে কিমা দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।
  2. এরপর সামান্য নুন দিতে হবে। ভাজা হলে গাজর কুচি, বিন্স কুচি, বাধাকপি কুচি দিয়ে ভাজতে হবে। নারাচারা করে মটরশুটি দিতে হবে।
  3. তারপর হলুদ গুরো, লংকার গুরো, চাট মশলা গুরো, জিরে গুরো, বিট নুন, সেদ্ধ করা আলু দিয়ে ভালো করে মিক্স করতে হবে।
  4. তারপর হলুদ গুরো, লংকার গুরো, চাট মশলা গুরো, জিরে গুরো, বিট নুন, সেদ্ধ করা আলু দিয়ে ভালো করে মিক্স করতে হবে।
  5. সব কিছু মিক্স হলে গ্যাস বন্ধ করে থান্ডা করতে হবে।
  6. এবার একটা বাটিতে জল নিতে হবে। একটা তটে ডিম আর নুন দিয়ে ফেটিয়ে রাখতে হবে। আরেকটা পাত্রে ব্রেড ক্রাম্বস রাখতে হবে।
  7. এবার পাউরুটির চারকোনা কেটে হাল্কা হাতে জলে ভিজেয়ে চেপে মাঝখানে পুর দিয়ে চারকোনা মুরে ফিংগার্স এর আকারে গরতে হবে।
  8. এবার করাইতে সাদা তেল দিয়ে ফিংগার্স গুলো প্রথমে ডিমে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বস এ মাখিয়ে তেল এ ছারতে হবে।
  9. মাঝারি আচে করে ভাজতে হবে। ভাজা হলে নামিয়ে নিয়ে সস এর সাথে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

Bread fingers
Geeta Virmani
  • 904
  • 0

Crispy Paneer Fingers
Bhawana Garg
  • 1123
  • 7

bread crispy
Usha Bohraa
  • 962
  • 1

Fish Fingers
Rekha Unni
  • 1034
  • 19

Banana bread crispy
  • 685
  • 0

crispy paneer fingers
Abhipsa Sahoo
  • 1477
  • 14
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE