Name: Egg mimosa recipe by Mughal Kitchen at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: முட்டை 6; மயோனைஸ் 100 கிராம்; பாரஸ்லி இலை அல்லது மல்லிதழை சிறிது; உப்பு சிறிது; மிளகு சிறிது; வெண்ணெய் ஒரு டீஸ்பூன்

Ingredients Serving: 6

முட்டை 6
மயோனைஸ் 100 கிராம்
பாரஸ்லி இலை அல்லது மல்லிதழை சிறிது
உப்பு சிறிது
மிளகு சிறிது
வெண்ணெய் ஒரு டீஸ்பூன்

Instructions

முட்டையை வேக வைத்து ஆற வைத்து கொள்ளவும்
முட்டையை பாதியாக நறுக்கி வெள்ளைகரு மஞ்சள் கருவை பிரிக்கவும்
பூண்டு மயோனைய் எடுத்து வைக்கவும்
ஒரு பவுலில் மஞ்சள்கரு மயோனைஸை சேர்க்கவும்
மஞ்சள்கரு மயோனைஸ் ப்ளண்டரில் அல்லது நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.பின் உப்பு மிளகுத்தூள் வெண்ணெய் சேர்த்து பிசையவும். பின் ஐந்து நிமிடம் ப்ரிஜ்ஜீல் வைத்துபின் கிரிம் கேன்னில் இந்த முட்டை மிக்ஸை வைத்து முட்டையின் வெள்ளைகரு மேல் பிழியவும்
முட்டைகோஸ் இலை அல்லது லட்யூஸ் இலை மேல் பரிமாறவும். மேலே பச்சைமிளகு சேர்த்து அலங்கரிக்கவும். எக் மிமிமோசா தயார்.

Similar Recipes