Login
452
11
0.0(0)
0
Sanjhbati sen
বাঙালি রান্নার ডাল, সব্জি,কারীর পাশে মাছের ঝালের একটা পদ্ থাকবেই। সেখান থেকেই একটা ঝালের পদ্ রান্না করেছি।
মাছ পরিষ্কার করে কেটে ধুয়ে হলুদ ও নুন মাখিয়ে রাখতে হবে।
এরপর কড়াতে সঃতেল গরম করে তাতে মাছ ভেজে তুলে নিতে হবে।
তারপর সেই তেলে কালোজিরা ফোড়ন দিয়ে তাতে সর্ষে-পোস্ত বাটা,নুন,হলুদ,চিনি,চেরা কাঁচালঙ্কা দিয়ে একটু নেরে তাতে পরিমাণ মতো জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে ফুটাতে হবে।
গ্রেভিটা ঘন হয়ে আসলে তাতে মাছ দিয়ে কিছুক্ষন ঢেকে রেখে তারপর ধনেপাতা কুচি আর সঃতেল ছরিয়ে দিয়ে হালকা নাড়িয়ে নামাতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Brishtis kitchen
Sujata Roy
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review