Name: MARBLE cake recipe by Waheetha Azarudeen at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: மைதா மாவு 1 கப்; சாகோ பவுடர் 1/4 கப்; முட்டை 4; சக்கரை 1/2 கப்; வெண்ணிலா எஸ்ஸென்ஸ் 1 ஸ்பூன்; பேக்கிங் பவுடர் 1/2 ஸ்பூன்; பேக்கிங் சோடா 1\4 ஸ்பூன்; எண்ணெய் 1/2 கப்; முழு கொழுப்பு பால் 1\4 கப்

Ingredients Serving: 8

மைதா மாவு 1 கப்
சாகோ பவுடர் 1/4 கப்
முட்டை 4
சக்கரை 1/2 கப்
வெண்ணிலா எஸ்ஸென்ஸ் 1 ஸ்பூன்
பேக்கிங் பவுடர் 1/2 ஸ்பூன்
பேக்கிங் சோடா 1\4 ஸ்பூன்
எண்ணெய் 1/2 கப்
முழு கொழுப்பு பால் 1\4 கப்

Instructions

முட்டை வெள்ளை எடுத்து கொண்டு ஹண்ட் பீட்டர் யில் நன்கு அடித்து கொள்ளவும்
பின்பு பொடி செய்து வைத்த சக்கரை சிறிது சிறிதாக அதில் சேர்த்து நன்கு அடிக்கவும்
இந்த நிலையில் இருக்கும் போது ஆஃப் செய்யவும்
பின்பு ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டை மஞ்சள் கரு, வெண்ணிலா எஸ்ஸென்ஸ் ,எண்ணெய், சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்
பின்பு அதில் மைதா மாவு, பேக்கிங் பவுடர் , பேக்கிங் சோடா, சலித்து சேர்க்கவும்
பின்பு மேல மேல கலக்கவும்.. பின்பு அதில் அடித்து வைத்த முட்டை வெள்ளை சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும் ..
பின்பு கேக் மாவை பாதியாக பிரித்து அதில் சாகோ பவுடர் சலித்து சேர்க்கவும் மெல்ல மெல்ல கலக்கவும்
பின்பு வெண்ணெய் தடிவிய பேக்கிங் டின் யில் ஒரு கரண்டி வெண்ணிலா மாவு கலவை பின்பு அதன் நடுவில் சாகோ மாவு கலவை ஊற்றவும்
மீண்டும் மீண்டும் மாறி மாறி மாவு கலவையை ஊற்றி அதில் பூ போன்ற வடிவம் குச்சி வெத்து செய்யவும்
பின்பு ஓவென் யில் 150℃ 40 நிமிடம் பேக் செய்யவும்
ஆரிய பிறகு கட் செய்து பரிமாறவும்
மார்ப்பில் கேக் ரெடி

Similar Recipes